Terug kijken naar onze kerstmenu’s

Huisgerookte eendenborst met een mousse van paddenstoelen

Tartaar van tonijn

Hollandse garnalen in een gelei van basilicum met gemarineerde scampi’s

Roulade van parelhoen met gekonfijt kwartelboutje

Bresaola met pulled beef van Wagyu

Aardappel en verse groentegarnituur

Perendessert van peer uit eigen tuin