Paasmenu

Voorgerecht
Mozaïek van gerookte paling en zalm

Soep
Licht gebonden aspergesoep

Hoofdgerecht
Roulade van rund en kalf met hollandaisesaus, witte asperges en voorjaarsgroenten gecomplimenteerd met aardappelgarnituur

Dessert
Verguld chocolade-ei met verrassende vulling

Alle menu’s inclusief brood met roomboter.

Wijzigingen of aanvullingen zijn altijd bespreekbaar.

Chef’s Plate

Chef’s Plate, schaal met diverse vlees- en vissoorten (2 pers.)

Wijnadvies

St.Lannes, witte huiswijn

Schlumberger, Gruner Veltliner,
mousserende witte wijn uit Oostenrijk, de perfecte combinatie met asperges.